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Ventresca de Bonito del Norte en Aceite de Oliva Virgen Extra

Ventresca de Bonito del Norte en Aceite de Oliva Virgen Extra

El precio original era: 10,00 €.El precio actual es: 8,00 €.

La Ventresca de Bonito del Norte en Aceite de Oliva Virgen Extra se obtiene de la parte más jugosa y sabrosa de este pescado, concretamente una zona entre el vientre y la cabeza.

Esta pequeña parte del bonito es más apreciada en la gastronomía de todo el mundo, debido a:

  • Característico laminado y perfecto equilibrio de sabor.
  • Justa proporción de grasa.
  • Gran contenido en proteínas de alto valor biológico.
  • Aporte de ácidos grasos poliinsaturados.
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Descripción

La Ventresca de Bonito del Norte en Aceite de Oliva Virgen Extra se obtiene mediante captura durante la campaña de pesca en el Cantábrico, uno a uno con anzuelo como se viene haciendo desde hace varios siglos.

El AOVE tiene un gran contenido en polifenoles como la vitamina E, unos poderosos antioxidantes naturales, por lo que se viene utilizando como conservante natural desde tiempos griegos y etruscos.

Además le aporta un sabor exquisito a la Ventresca de Bonito del Norte en Aceite de Oliva Virgen Extra, una combinación perfecta.

 

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